分子整合栄養学の視点で作る我が家のお食事を紹介しています。
ばあばのチャーハン愛
2023年6月2日
こんにちは 外出が増え、私はなかなか更新ができず… そんな中、ばあばががんばって食事を作ってくれています ある日、疲れている中「何かを作らないと」と思ったのでしょう 夕飯はチャーハンのみでした… 私：「あれ？たんぱく質は […]
ばあばとの合作ごはん
2023年5月18日
こんにちは ばあば「主体性がないと私の人生はだめになる」と言ってから、ご飯作りをがんばっています 昨日は、途中でばあばとバトンタッチをして、ばあばが最後仕上げました 左から時計回りに、肉じゃが、カブの葉としらすの辛し和え […]
ばあばの「食事はお腹が空いたらその時にたべたらいい」発言に厳重注意！
2023年5月8日
ばあば「お腹が空かないなぁ～食事はお腹が空いたら食べればいいや」と 私「三食、きちんと食べないと病気になるよ」と一喝！ 時間栄養学では、三食ベストのタイミングでとると、体内時計をリセットできて健康に良いそうです。 同じ時 […]
ばあばごはんは野菜がたっぷり、たんぱく質が少なっ
2023年4月26日
こんにちは 引っ越しが終わり、3か月限定のばあばの家での生活が始まりました ばあば「家事は私がやるから」とやる気満々！ そしてできあがったできあがった昨日の夕食は… 左から時計回りに、きゅうりとキャベツとナッツのサラダ、 […]
消耗の激しさが尿の色で判明！
2023年4月24日
引っ越しが終わりました～ 必死に荷物整理をしていましたが、若干間に合わず… 若い引っ越し屋さんに叱られ、半べそ状態に… それでも何とか、終わり、気づくと… おしっこが透明です 普段はビタミンB群（ＮＢ）のサプリメントを飲 […]
レトルトパックのサラダ豆でたんぱく質を補強～
2023年4月17日
こんにちは 引っ越しに向けて、冷凍庫の中もスカスカに あるもので何とかしなくちゃ 冷凍庫の中にシメサバの刺身とカマスのフィレを発見! シメサバは夏ミカンと合わせサラダに、カマスのフィレはムニエルに ん？ またまた、たんぱ […]