こんにちは。
母が退院し、リハビリのために我が家へやってきました~
しかし、入院生活でアルブミン(血液検査項目のひとつ)が急降下…
これでは、栄養や薬を細胞まで運べません…
薬を飲んでも効果が薄れ、副作用が出やすくなります
これじゃ、体調が悪いよね
なんとかアルブミンを上げなくちゃ
それには~
食事と栄養素でたんぱく質をとっていくしかない!
ということで、肉をドーンと出してみました
お母さん、まずは栄養状態の改善からだね
左から時計回りに、キノコとパプリカの和風和え、野菜の浅漬け、タマネギ入り卵焼き、パプリカのきんぴら、ローストポーク、うしお汁とごはんです。
おいしくいただきました~
ごちそうさまでした~