こんにちは~
左から時計回りに、ベビーリーフと和風ポテトサラダ、野菜のピクルス、ナスのイタリアン焼き、タンドリーチキンとサフランライス、トマトとセロリのコンソメスープです
朝に、鶏肉2枚に塩コショウをして、おろしにんにく(小さじ1)、おろししょうが(小さじ1)トマトケチャップ(大さじ2)オリーブオイル(大さじ2)、カレー粉(大さじ1)、プレーンヨーグルト(無糖)(大さじ3)、塩(小さじ1/2)を混ぜて、冷蔵庫に置いておきました
さあ、タンドリーチキンを焼く間に、他のおかずも作っちゃおう~
里芋の煮物をつぶしてマヨネーズと昆布茶を混ぜて、和風ポテサラのできあがり~
ナスは炒めて、塩コショウ、パルメザンチーズを振りかけてできあがり~
あとは、お皿に並べて~
15分であっという間にタンドリーチキンプレートができあがりました~
毎日が時間との戦いだな
おいしくいただきました~
ごちそうさまでした~