薄すぎるめんこ牛カツでたんぱく質不足の夕食に

こんにちは

左から時計回りに、焼き野菜と牛のパルメザンチーズカツ、キノコのマリネ、トマトとしらすのサラダ、ブロッコリーのミルクスープとごはんです

冷凍庫で牛肉の余りを発見！

牛肉を集めて～

つぶして～

めんこのようにして～

小麦粉→卵→パルメザンチーズ入りのパン粉をつけて、揚げたら完成～

めんこのような牛カツができあがりました～

でも…

牛肉が薄すぎて、これじゃたんぱく不足です…

揚げものだから、カロリーはしっかりありますけどね

昨日もおいしくいただきました～
ごちそうさまでした～